Türkçe Bölümler > Yardımlaşma

Mutfak adisyonunda yemeklerin yapilma sirasina gore bolunmesi

(1/2) > >>

Cem:
Merhaba arkadaslar,
Baslikta anlatmak istedigimi biraz aciklayayim.

Restaurantimizda onyemekler (starters), anayemekler(main courses) ve tatlilar (desserts) dogal olarak ayni anda yapilmiyor. Tamam, tatlilar genellikle daha sonra siparis veriliyor ama genellikle musterilerimiz onyemek ve anayemeklerini ayni anda soyluyorlar. Ama ascimizin adisyon eline gectiginde bunlari ayni anda degil once onyemekleri, daha sonra bizim onayimizla birlikte anayemekleri yapmasi gerekiyor. Bunu mutfak adisyonunda nasil ayirabiliriz. Ornegin onyemekleri gruplayip bir cizgi ile ayirip daha sonra da anayemekleri gosterebilirmiyiz mutfak adisyonunda?

Ornegin tek basina gelen musterimiz onyemek olarak ton balikli salata, ana yemek olarak da biftek soylemis olsun. Bunun mutfak adisyonunda:
========
1 ton salata
--------
1 biftek
========
olarak gorunmesi mumkun mu? Boylelikle ascimiz once salatayi hazirliyor, musteri salatasini bitirdiginde ascimiz bizden 'ana yemegi hazirlayabilirsin' isaretini alinca biftegi hazirliyor.

Bunun cozumu sadece  anabilgisayarda calisiyorsak zor olmuyor. Urun listesine '-----------' urunu ekledim. Once onyemekleri yazip '-------' dugmesine basiyorum ve daha sonra ana yemekleri yaziyorum. Yine urun listesine ekledigim 'ana yemekleri hazirla' dugmesine basinca da mutfak ana yemekleri hazirlamaya basliyor. Ama sorun el terminaliyle calisirken cikiyor. 4-5 kisilik masaya gidince herkesten tek tek siparis (onyemekleri ve ana yemekleri ayni anda) aldiginiz icin '-----' dugmesini kullanma sansimiz kalmiyor.

Yardimlarinizi bekliyorum,
Simdiden tesekkurler,
Cem

marikoglu:
sanırım bu senın ısıne yarıyacaktır dıye tahmın edıyorum . sen kendı ıstegıne gore cogaltabılır azalta bılır ısımlerı degıstıre bılırsın kolay gelsın


http://www.sambapos.org/docs/doku.php/tr/tips/bir_kerede_toplu_siparis_alip_gruplandirarak_mutfaga_gonderme_ve_ayri_ayri_marslama

Cem:
Sevgili marikoglu arkadasim, gercekten cok tesekkur ederim. Kendi basima cozmek icin baya bi ugrastim ama cozum bulamamistim. Gonderdin link tum sorularimi cevapladi.

Cem:
Arkadaslar ben linke soyle bi goz gezdirmistim ve aradigimi buldum zannetmistim ama hala bazi sikintilarim var.
Linkte anlatildigi gibi yapiyorum herseyi ama sonuc tam otomatik olmuyor. Yani siparis alirken  her urune tek tek benim bolum atamam gerekiyor. Ben ise en basta her urun icin bir baslangic bolumu atanmis olsun istiyorum.
Soyle soyleyeyim suan restaurant kisminda 7 tane menu kategorisi oldugunu farzedelim;

Corbalar
Salatalar
Mezeler
Etler
Baliklar
Pizzalar
Makarnalar

Benim yapmak istedigim corba salata ve mezeler icerisindeki tum urunlerin otomatik olarak 'onyemek', etler baliklar pizzalar ve makarnalardan secilecek her urunun ise 'ana yemekler' olarak bolumlenmesi.

Yardimlarinizi bekliyorum

marikoglu:
SIKINTILI OLMASINMI CHEPYUCEL KARDES FARZ EDELIM SENARYO SOLE OLSUN . 4 mısafırın geldı ve 2 ana yemek 1 tavuk salata ve bırde corba ıstedı ve 4 urunude beraber ıstedıler otomatık olursa bunu duzeltme sansın olmayacaktır . tabı bu kısısel fıkrımdır ama olabılıyormu sanırım olur ama bıraz profesyonel bır cevap olacak sanırım sanırım emre ve mehmet bey sana konu ıle ılgılı gerı doneceklerdır  zıra yenılemek ıstıyorum bu bıraz karmasa yaratabılır teorı ıle pratık bıraz farklı ıslıyor herzaman ama emınım sen bunları hesaplamıssındır . top ustadlarda .

Navigation

[0] Message Index

[#] Next page